A Philips a Saeco kávéfőzők fejlesztése során újabb mérföldkövet ért el a tökéletes ízhez vezető úton. A legújabb Exprelia Evo az első teljes mértékben automatikus espresso kávéfőző, amely Latte Macchiato Perfetto-t is kínálnak a már megszokott Espresso-n és Capuccino Perfetto-n kívül.
A Latte Macchiato egyike a legnépszerűbb kávétípusoknak a tej és a kávé örökzöld kombinációi közül. A Saeco-t a professzionális és a hazai piacon szerzett hatalmas tapasztalata tette kávéspecialistává, amelynek eredményeként most az otthonokba is elhozza a háromrétegű kávékülönlegességet, középpontjában a fenséges espresso-val. A Saeco új, teljesen automata kávégépe káprázatos latte macchiato-t készít, olyan egyedi ízzel, amely hű marad a gyengébb kávétípusokhoz. A tökéletességét bizonyítandó a Philips Saeco által kifejlesztett Exprelia Evo kávéfőző az egyik legrangosabb olasz minősítő cég a „Centro Studi Assaggiatori – Italian Tasters” tanúsítványával is rendelkezik.
A Philips legújabb automata espresso kávéfőzőjét a Philips Saeco Latte Macchiato Perfetto tanúsítványán kívül természetesen az Espresso és a Cappucino Perfetto készítését elismerő tanúsítvánnyal is kitüntették.
Exprelia Evo
Tejes különlegességek • Egyérintéses italválasztás • Latte Perfetto technológia és kettős tisztítási funkció
Tökéletes presszókávé • SBS: szabadalmaztatott, állítható eszpresszó krémréteg és sűrűség • A kávé erőssége, hőmérséklete és hosszúsága is beállítható
Egyszerű használat • OLED kijelzős felhasználói kezelőfelület • Testreszabás és karbantartási menü
Könnyen tisztítható és összeállítható • Automatikus tisztítás és vízkőmentesítés • Rozsdamentes kidolgozás
Forrás: http://www.napimagazin.hu/a-tokeletes-tejeskave-titkat-fedi-fel-a-philips
]]>
Baráti társaságban és fórumokon is felmerült már többször a kérdés: megéri-e kapszulás kávégépet tartani. Van, aki szerint csak divat és átverés, van aki pedig esküszik rá. Számoljunk utána és nézzük meg a dolgot praktikus és érzelmi oldalról is.
Kezdjük a számokkal!
Egy normál presszókávét 7 gramm őrölt kávéból főzhetünk meg. Egy kapszulában is pont ennyi van, általában a kávé fajtájának megfelelően tömörítve. Ha az olcsóbb 95 Ft-os kapszula árat vesszük alapul, ahol tehát 7 g = 95 Ft, akkor az adott kávéból 3392 Ft lenne egy 250 grammos adag, vagyis 13.571 Ft egy kg. Ez eléggé megdöbbentő szám.
Ha egy olcsó, de márkás kávét veszünk, pl. a Segafredo Intermezzo-t, aminek a 250 grammos kiszerelése 399 Ft jelenleg, akkor azt látjuk hogy az árkülönbség közel tízszeres. A fent említett Segafredo viszont korántsem olyan minőségű kávé, mint amilyeneket a kapszulák rejtenek. Érdemesebb tehát egy-két kategóriával fentebb is körbenézni.
Az Illy kávé 250 grammos kiszerelésben 2.242 Ft, tehát kilónkénti ára közel 9000 Ft. Itt még mindig jelentős a különbség még a legolcsóbb kapszulákhoz képest is, pedig már nagyjából ugyanabban a kategóriában vagyunk.
És akkor még nem számoltunk azzal, hogy vannak 120-130 Ft-os kapszulák is, ahol egy kilogramm kávéért 18.000 Ft-ot fizetünk, tehát ugyanazt a minőséget minimum dupla áron kapjuk meg.
A fenti számok alapján az, aki kapszulás kávét fogyaszt vagy bolond vagy rengeteg fölösleges pénze van.
Árnyaljuk a képet!
Ahhoz, hogy 7 gramm kávéból tényleg 1 adag jó minőségű kávét főzzünk szükségünk van egy olyan kávéfőzőre, amely képes 1 adagot főzni. Hja és természetesen képes presszó kávét főzni. Ennek több kitétele is van, most bele se megyek.
A legtöbb, háztartásban található kávéfőző inkább 2-3-4 adagos, esély sincs 7 grammot tölteni bele. És hát értelme is kevés van lenne. Akár kotyogós, akár elektromos, több kávét eszik meg, ráadásul ugye nem presszó az, amit főznek.
Tehát a tényleges összehasonlításhoz az is hozzátartozik, hogy először be kellene ruháznunk egy olyan gépbe, amelyik presszót főz és egy adagosat. Ha ezt újonnan tesszük meg, akkor alapesetben is 100.000 Ft körüli összeget kell erre szánnunk. Hosszú távon és ha sok kávét fogyaszt az egész család vagy iroda, akkor persze megtérülhet. Sajnos teljesen automata kávéfőzőt még nem teszteltem, de több fórumból és beszélgetésből az derült ki, hogy hajlamosak a mozgó alkatrészek és a tömítések elromlani, pláne az alacsonyabb árkategóriás gépekben. A javíttatásuk pedig rémálom, legalábbis ha szoktunk számlákról álmodni.
Én is nézegettem használtan egy Krups-ot, ahol csak a tömítések kicserélése került 30.000 Ft-ba.
Ez 300 kapszulás kávé ára, nekem féléves fogyasztásom.
Szóval… Itt jön a “hát nem tudom” kategória.
Praktikumok
A kapszulás rendszerek drágának tűnnek, de nagy előnyük, hogy mivel darabonként csomagoltak, mindig frissen kávét ihatunk. Ha nem is hisszük el a sok-sok marketing blablát azzal kapcsolatban, hogy a kávé pörkölés és darálás után azonnal a kapszulákba kerül, még akkor is sokkal frissebb mint a fém dobozban hetekig üldögélő őrölt kávé. Hasonlítsátok csak össze a frissen felbontott kávét és a fém dobozban legalább 1 hétig tárolt kávé illatát. Naugye?
Az sem elhanyagolható szempont, hogy viszonylag koszmentesen lehet velük kávét főzni. Nem megy mellé az őrölt kávé, nem kell külön tömöríteni és a zacc is a kapszulában marad.
Másik oldal
Egy jó presszó kávét kávézóban 300 Ft körül ihatunk meg, de ezért az árért időnként csapnivaló, hűvös löttyöt kap az ember, ami nyilván a pultus/pincér hibája. Ehhez képest a 100 Ft-os kapszula, amely hasonló, vagy jobb kávét ad, ráadásul otthon, pizsamában a konyhába botorkálva is. Volt egy időszak, amikor egyáltalán nem ittam kávét vendéglátóhelyeken, mert tudtam, hogy az irodában vagy otthon ott vár rám a Nespresso vagy a Lavazza. Ez pedig jó dolog.
Suzuki vagy Ferrari?
A kérdés, hogy megéri-e a kapszulás kávét fogyasztani szerintem pont ugyanolyan felvetés, mint hogy mivel jobb közlekedni, Suzukival vagy Ferrarival. Mert ahogy minden autó elvisz A-ból B-be, lehet kávét főzni a kotyogósban is és kapszulás gépekben is, de mindkettő más élvezeti faktorral bír. A magam részéről kevésbé érdekel hogy milyen autóval járok, de szeretem kényeztetni magam borok és a kávék terén is.
Szóval mindenki saját maga dönti el, hogy mennyi luxust enged meg magának és miben…
Forrás: http://kavefozok.blog.hu/2011/02/02/kapszulas_kave_atveres
]]>
A kávézás hagyománya nagyon régre nyúlik vissza. Van aki csak azért issza, mert ébren akar maradni, van aki az íze miatt, de az igazi kávé fanatikusoknak már szinte elengedhetetlen a napi rutinjukhoz a kávézás élménye. Így nagyon nem mindegy, hogy milyen a kávé amit megisznak.
Nagyon sok múlik a kávébab milyenségén és minőségén, de a kávéfőző sem mindegy, hogy milyen. Ha valaki igazán jó kávét akar inni, akkor jó főzőt választ hozzá és az biztos, hogy a Saeco kávégépek az egyik legjobb választás a piacon. Nem csak mert sok funkciójuk van és a megjelenésük, formatervezésük sem utolsó, hanem mert a minőséget is képviselik.
Igaz, hogy árban nem az alsó kategóriába tartoznak, de aki megengedheti magának, annak megéri és biztos nem fog csalódni.
A Saeco cég, az eredeti olasz kávéfőző gépeket hozza el mindenki otthonába, vagy akár munkahelyére, mivel nem csak kis otthoni gépeket forgalmaznak és gyártanak, hanem a középkategóriás irodai gépeken át, egészen a profi vendéglátó-ipari gépekig, minden megtalálható a kínálatukban. A Saeco cégről még bővebben olvashatunk a www.cady-trade.hu weboldalon és ha valaki konkrétan a termékekre kíváncsi, akkor érdemes ellátogatni a saeco-kavegepek.com oldalra, ahol nagy választékban szemezgethet a szebbnél szebb kávéfőző gépek közül.
]]>
Reggel, félkómás állapotban kibotorkálunk a konyhába, majd a megszokott mozdulatokkal töltjük be a kávéfőzőbe a vizet, a kávét, s csak reméljük, hogy mindent úgy csináltunk, ahogy szoktuk, és megfelelő lesz a végeredmény.
Nos, van már olyan kávéfőző, amelyet ujjlenyomat-felismerővel láttak el, s így elég csak megérintenünk, s ő máris tudja, milyen kávét szeretünk, s éppen olyat fog készíteni. Ezt persze előre beállított paraméterek alapján teszi, ám ha egyszer másra vágynánk, a kezelőpanelján olyan kávét állítunk be, amilyet csak akarunk. A kávéfőző egyébként hat személy ujjlenyomatát tudja megkülönböztetni, így a család minden tagja számára egyedi kávét készít.
Kávéfőző megvásárolható oldalunkon, kattintson ide!
]]>
A kávéfogyasztás szokása a 17. század körül tört be Európába. A világ legszélesebb körben fogyasztott élvezeti cikkeként tartják számon a kávét. Európában főként Olaszország területén emelkedett ki a kávéfogyasztás kultúrája. Ez a folyamat ihlette Luigi Bezzerát arra, hogy a 20. század első éveiben megalkossa az első gőznyomásos kávégép terveit. Az első kávégépek indították be a pezsgő kávéházi életet.
Konyhák, irodák és vendéglátó egységek nélkülözhetetlen berendezései az automata kávégépek. Segítségükkel gombnyomásra készíthetünk több adag kávét különféle technológiák segítségével. Ne keverjük össze az automata kávéfőzőket a kávéautomatákkal, amik pénzbedobást követően instant kávét készítenek. Tehát a továbbiakban a kávéfőző gépekről lesz szó.
Az automata kávégépek komplex szerkezetek, hiszen a kávé őrlését is elvégzik, amit az adagonkénti lefőzés követ. A gépek automatikusan elkészítik a kávét, a habot, és hozzáadják a tejet is; így a gép használójának nincs is más feladata, mint alátenni egy csészét és megnyomni a megfelelő gombot.
Mint ahogyan minden berendezés, az automata kávégépek is megkívánják az időszakos karbantartást. A szakértők szerint 2000 adag kávé lefőzése után célszerű a gépeket szervizelni. A kávégépek meghibásodásának legfőbb okozója a kemény víz, hiszen a hő hatására felszabaduló kalcium karbonát bevonja a kávégép belső rendszerének felületét, azaz vízkő képződik, ami károsodásokat okoz a rendszerben. Továbbá a vastag vízkőréteg rossz hővezető, így több áramot is használ fel a berendezés. Vízlágyító töltetek rendszeres használatával megelőzhető ez a probléma.
A kávégép szervizek eseti javítást, illetve rendszeres karbantartást is vállalnak. A kávégépek javítását az erre hivatott szakértők végzik: kicseréli az elhasználódott tömítéseket és a meghibásodott alkatrészeket. A szervizek általában garanciát is vállalnak a felújított, már használt kávégépek meghibásodásának esetére. Főként a vendéglátó egységeket illetően a legtöbb cég cseregépet is biztosít a javítás időtartama alatt.
Fontos megemlítenünk, hogy a modern kávégépek zöme már nem mechanikus módon működik, hanem javarészt elektronikusak, ami azt jelenti, hogy ezeknek a gépeknek a beállítása is szakértelmet kíván, valamint a hatékony és hosszú távú működés érdekében rendszeres szervizelésre is szükség van.
Forrás: http://xn--kv-mia7a.eu/hasznalt-kavegepek/
]]>